Un rassemblement de héros

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Préparez les ingrédients.

   

2. 02

   Étape 2

   Lavez et épluchez le radis.

   

3. 03

   Étape 3

   Coupez-le en petits cubes de taille uniforme.

   

4. 04

   Étape 4

   Ajoutez une demi-cuillère à café de sel et une demi-cuillère à café de sucre aux radis hachés, mélangez bien à plusieurs reprises, laissez mariner pendant une demi-heure, puis rincez à l'eau bouillie refroidie.

   

5. 05

   Étape 5

   Mélangez trois cuillères à soupe de sauce soja claire, une cuillère à soupe de sauce aux huîtres, une cuillère à soupe de sauce soja pour poisson cuit à la vapeur, une demi-cuillère à soupe de sucre blanc, une demi-cuillère à soupe de vinaigre balsamique, trois cuillères à soupe d'eau bouillie refroidie et quelques gouttes d'huile de sésame. Ajoutez le blanc des oignons nouveaux hachés et mélangez bien pour obtenir une sauce d'assaisonnement.

   

6. 06

   Étape 6

   Mélangez simplement la sauce d'assaisonnement et les radis coupés en dés.

   

7. 07

   Étape 7

   À des fins esthétiques, ils peuvent être disposés en forme de « Rubik's Cube ».