Gebakken kool en eieren

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Belangrijkste grondstoffen.

   

2. 02

   Stap 2

   Snijd de kool in reepjes.

   

3. 03

   Stap 3

   Spoel af met water en laat uitlekken.

   

4. 04

   Stap 4

   Snijd de lente-uitjes in kleine stukjes.

   

5. 05

   Stap 5

   Breek de eieren erin en meng goed.

   

6. 06

   Stap 6

   Voeg olie toe aan de pan.

   

7. 07

   Stap 7

   Voeg de eieren toe en roer.

   

8. 08

   Stap 8

   Haal de eieren uit het water zodra ze gestold zijn.

   

9. 09

   Stap 9

   Voeg olie toe aan de pan.

   

10. 10

    Stap 10

    Voeg de fijngehakte groene uitjes toe en sauteer tot ze geurig zijn.

    

11. 11

    Stap 11

    Voeg de kool toe en roerbak 10 seconden.

    

12. 12

    Stap 12

    Voeg de eieren, het zout en de azijn toe, roerbak het geheel 1 minuut en het is klaar.