Koude salade met bittere doornrank (stekelige doornrank)

Name: Koude salade met bittere doornrank (stekelige doornrank)
Cuisine: China

Hier is een stapsgewijze handleiding voor het maken van een koude salade met bittere doornranken (ook wel bekend als stekelige doornrankensalade), in totaal 6 stappen. Bereid de ingrediënten voor door ze fijn te hakken.

Hartig

Voorbereiding—

Bereiding—

Porties—

Koude salade met bittere doornrank (stekelige doornrank) — Stapfoto uit het door de gebruiker aangeleverde bestand xiangha.csv; de oorspronkelijke maker is niet vermeld.

Bereiding

01
Stap 1
Bereid de ingrediënten voor door ze te snijden en apart te zetten.
02
Stap 2
Was de cactusvijg grondig.
03
Stap 3
Breng water aan de kook in een pan, voeg een paar druppels sesamolie toe en blancheer de groenten kort (de sesamolie zorgt ervoor dat de groenten hun heldergroene kleur behouden).
04
Stap 4
Haal ze eruit en laat ze afkoelen.
05
Stap 5
Doe de groenten in een kom, voeg alle kruiden toe en meng alles goed door elkaar.
06
Stap 6
Eindproduct