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Chine • Autres recettes
Salade froide à l'épine amère (épine piquante)
Voici un guide étape par étape pour préparer une salade froide aux épines amères (aussi appelée salade d'épines piquantes), en 6 étapes au total. Commencez par hacher finement les ingrédients.
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Préparation
- 01
Étape 1
Préparez les ingrédients en les hachant et en les mettant de côté.
- 02
Étape 2
Lavez soigneusement la figue de Barbarie.
- 03
Étape 3
Faites bouillir de l'eau dans une casserole, ajoutez quelques gouttes d'huile de sésame et blanchissez brièvement les légumes (l'huile de sésame aide les légumes à conserver leur couleur verte éclatante).
- 04
Étape 4
Sortez-les du four et laissez-les refroidir.
- 05
Étape 5
Il suffit de mettre les légumes dans un bol, d'ajouter tous les assaisonnements et de bien mélanger.
- 06
Étape 6
Produit fini
Nutrition
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Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur