Gebakken bamboescheuten met ingelegde groenten
Zo maak je roergebakken bamboescheuten met ingelegde mosterdgroenten, in 10 stappen. Verzamel de benodigde ingrediënten. Spoel de ingelegde mosterdgroenten grondig af en snijd ze in stukken. Roerbak ze kort in olie. Ontdooi de bamboescheuten van tevoren, spoel ze af, laat ze uitlekken en snijd ze in stukken.
Bereiding
- 01
Stap 1
Bereid de benodigde ingrediënten voor. Spoel de gepekelde mosterdgroenten grondig af en snijd ze in stukken. Roerbak ze kort in olie. Ontdooi de bamboescheuten van tevoren, spoel ze af, laat ze uitlekken en snijd ze in stukken.
- 02
Stap 2
Zet het vuur aan en giet een geschikte hoeveelheid bakolie in de pan.
- 03
Stap 3
Doe het in stukjes gesneden buikspek in de pan en bak het tot het overtollige vet eruit loopt.
- 04
Stap 4
Voeg de ingelegde groenten toe en roerbak ze kort.
- 05
Stap 5
Voeg de bamboescheuten toe en roerbak ze gelijkmatig.
- 06
Stap 6
Voeg een klein lepeltje zout toe en roerbak het geheel gelijkmatig.
- 07
Stap 7
Voeg tot slot een klein lepeltje verse kippenbouillon toe voor de smaak en het gerecht is klaar om te serveren.
- 08
Stap 8
Gebakken bamboescheuten met ingelegde groenten zijn ongelooflijk lekker bij rijst, een smaak van thuis.
- 09
Stap 9
Foto van het eindproduct.
- 10
Stap 10
Foto van het eindproduct.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.