Germogli di bambù saltati in padella con verdure sottaceto
Come preparare germogli di bambù saltati in padella con senape sottaceto, in 10 passaggi. Preparare gli ingredienti necessari. Sciacquare accuratamente la senape sottaceto e tagliarla a pezzi. Saltarla brevemente in olio. Scongelare in anticipo i germogli di bambù, sciacquarli, scolarli e tagliarli a pezzi.
Preparazione
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Passaggio 1
Preparate gli ingredienti necessari. Sciacquate accuratamente le foglie di senape sottaceto e tagliatele a pezzi. Saltatele brevemente in padella con olio. Scongelate in anticipo i germogli di bambù, sciacquateli, scolateli e tagliateli a pezzi.
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Passaggio 2
Accendete il fuoco e versate nella pentola una quantità adeguata di olio da cucina.
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Passaggio 3
Versate la pancetta di maiale tritata nella pentola e fatela rosolare per far evaporare l'olio in eccesso.
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Passaggio 4
Aggiungete le verdure sottaceto e fatele saltare brevemente in padella.
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Passaggio 5
Aggiungete i germogli di bambù e fateli saltare in padella in modo uniforme.
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Passaggio 6
Aggiungete un cucchiaino di sale e soffriggete uniformemente.
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Passaggio 7
Infine, aggiungete un cucchiaino di brodo di pollo fresco per insaporire ed è pronto da servire.
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Passaggio 8
I germogli di bambù saltati in padella con verdure sottaceto sono incredibilmente deliziosi con il riso, un sapore di casa.
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Passaggio 9
Foto del prodotto finito.
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Passaggio 10
Foto del prodotto finito.
Nutrizione
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