Gebratene Bambussprossen mit eingelegtem Gemüse
So bereiten Sie gebratene Bambussprossen mit eingelegtem Senfgrün in 10 Schritten zu: Bereiten Sie die benötigten Zutaten vor. Waschen Sie das eingelegte Senfgrün gründlich und schneiden Sie es in Stücke. Braten Sie es kurz in Öl an. Tauen Sie die Bambussprossen vorher auf, waschen Sie sie, lassen Sie sie abtropfen und schneiden Sie sie in Stücke.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Bereiten Sie die benötigten Zutaten vor. Waschen Sie den eingelegten Senfkohl gründlich und schneiden Sie ihn in Stücke. Braten Sie ihn kurz in Öl an. Tauen Sie die Bambussprossen vorher auf, waschen Sie sie, lassen Sie sie abtropfen und schneiden Sie sie in Stücke.
- 02
Schritt 2
Die Hitze einschalten und eine angemessene Menge Speiseöl in den Topf gießen.
- 03
Schritt 3
Den gehackten Schweinebauch in den Topf geben und anbraten, um das überschüssige Öl auszulassen.
- 04
Schritt 4
Das eingelegte Gemüse dazugeben und kurz anbraten.
- 05
Schritt 5
Die Bambussprossen hinzufügen und gleichmäßig anbraten.
- 06
Schritt 6
Einen kleinen Löffel Salz hinzufügen und gleichmäßig anbraten.
- 07
Schritt 7
Zum Schluss noch einen kleinen Löffel frische Hühnerbrühe zum Würzen hinzufügen, und schon ist das Gericht servierfertig.
- 08
Schritt 8
Gebratene Bambussprossen mit eingelegtem Gemüse schmecken unglaublich gut zu Reis – ein Stück Heimat.
- 09
Schritt 9
Foto des fertigen Produkts.
- 10
Schritt 10
Foto des fertigen Produkts.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.