Kool- en varkensvleesrolletjes
Dit recept voor koolrolletjes met varkensvlees bestaat uit 8 stappen. Voeg eerst de lente-uitjes, gember, zout, dertienkruidenpoeder en lichte sojasaus toe aan het gehakt varkensvlees en meng alles goed.
Bereiding
- 01
Stap 1
Voeg de lente-uitjes, gember, zout, dertienkruidenpoeder en lichte sojasaus toe aan het gehakt en meng alles goed door elkaar.
- 02
Stap 2
Kook water
- 03
Stap 3
Blancheer de kool in kokend water met wat zout.
- 04
Stap 4
Leg apart voor later gebruik.
- 05
Stap 5
Wikkel het gehakt in een koolblad.
- 06
Stap 6
Stoom het ongeveer 8 minuten.
- 07
Stap 7
Verhit olie in een pan, voeg gestoomde vis, sojasaus, zout, suiker en dertienkruidenpoeder toe en laat het geheel sudderen tot een saus ontstaat.
- 08
Stap 8
Giet de gekookte saus over de vleesrolletjes en bestrooi tot slot met fijngehakte groene uitjes.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.