キャベツと豚肉のロール

作り方

1. 01

   手順 1

   ひき肉にネギ、生姜、塩、十三香粉、薄口醤油を加えてよく混ぜる。

   

2. 02

   手順 2

   水を沸騰させる

   

3. 03

   手順 3

   キャベツを塩少々を加えた沸騰したお湯でさっと茹でる。

   

4. 04

   手順 4

   後で使用するために取っておく

   

5. 05

   手順 5

   ひき肉をキャベツの葉で包む。

   

6. 06

   手順 6

   約8分間蒸します。

   

7. 07

   手順 7

   フライパンに油を熱し、蒸した魚、醤油、塩、砂糖、十三香粉を加えて煮込み、ソースを作る。

   

8. 08

   手順 8

   調理済みのソースを肉巻きにかけ、刻んだネギを散らして完成です。