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Chine • Viandes

Rouleaux de chou et de porc

Cette recette de rouleaux de chou et de porc comprend 8 étapes. Tout d'abord, ajoutez les oignons verts, le gingembre, le sel, le mélange treize épices et la sauce soja claire au porc haché et mélangez bien.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Rouleaux de chou et de porc
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Ajoutez les oignons verts, le gingembre, le sel, le mélange treize épices et la sauce soja claire à la viande hachée et mélangez bien.

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Faire bouillir l'eau

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Blanchir le chou dans de l'eau bouillante salée.

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Mettre de côté pour une utilisation ultérieure

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Enveloppez la viande hachée dans une feuille de chou.

    Étape 5
  6. 06

    Étape 6

    Cuire à la vapeur pendant environ 8 minutes.

    Étape 6
  7. 07

    Étape 7

    Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez le poisson cuit à la vapeur, la sauce soja, le sel, le sucre et le mélange treize épices, et laissez mijoter pour obtenir une sauce.

    Étape 7
  8. 08

    Étape 8

    Nappez les rouleaux de viande de sauce cuite et parsemez d'oignons verts hachés pour finir.

    Étape 8

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur