Roerbakgerecht met spinazie en ei

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Was en snijd de spinazie.

   

2. 02

   Stap 2

   Verhit de olie in een wok tot deze voor ongeveer 80-90% heet is, giet er dan de eieren in en roerbak ze.

   

3. 03

   Stap 3

   Roerbakken tot het gaar is

   

4. 04

   Stap 4

   Voeg de spinazie toe aan de pan en roerbak deze, voeg dan zout toe.

   

5. 05

   Stap 5

   Roerbak het geheel kort en voeg dan Weidamei (een merk sojasaus) toe.

   

6. 06

   Stap 6

   Ziet het er niet heerlijk uit als het eenmaal gekookt en klaar om te eten is?