Gebakken varkensbuik met knoflookscheuten

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Plakjes varkensbuik

   

2. 02

   Stap 2

   Voeg lichte sojasaus, kookwijn, oestersaus, vijfkruidenpoeder en zout toe, meng goed en 15 minuten marineren.

   

3. 03

   Stap 3

   Snijd de knoflookstengels in stukken.

   

4. 04

   Stap 4

   Verhit olie in een wok, voeg het buikspek toe en roerbak tot het van kleur verandert. Zet het vervolgens apart.

   

5. 05

   Stap 5

   Voeg een beetje olie toe aan de pan en doe de knoflookscheuten erin.

   

6. 06

   Stap 6

   Roerbak tot het gaar is en voeg dan lichte sojasaus en zout toe.

   

7. 07

   Stap 7

   Voeg het buikspek toe en roerbak tot alles goed gemengd is.

   

8. 08

   Stap 8

   Afbeelding van het eindproduct