Bosui pannenkoeken
Zo maak je pannenkoeken met lente-ui (met foto's en 9 stappen): Kneed het deeg met warm water en laat het 20 minuten rusten (voeg voor het kneden een geschikte hoeveelheid zout toe aan de bloem).
Bereiding
- 01
Stap 1
Meng het deeg met warm water en laat het 20 minuten rusten (voeg voor het mengen een geschikte hoeveelheid zout toe aan de bloem).
- 02
Stap 2
Verdeel het deeg in kleine porties en rol deze uit tot dunne vellen. Bestrijk elk vel gelijkmatig met een geschikte hoeveelheid olie en bestrooi met fijngehakte groene uitjes.
- 03
Stap 3
Rol het dunne vel op.
- 04
Stap 4
Rol het opnieuw tot een bal.
- 05
Stap 5
Rol het tot een bal
- 06
Stap 6
Rol het deeg uit tot een ronde schijf van gemiddelde dikte.
- 07
Stap 7
Doe een beetje olie in de bakplaat en leg er dan de pannenkoek in.
- 08
Stap 8
Bak ze in de pan tot ze aan beide kanten goudbruin zijn.
- 09
Stap 9
Geniet van deze meerlaagse, knapperige pannenkoek met lente-uitjes!
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.