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Chine • Pains et crêpes

crêpes aux oignons verts

Comment faire des crêpes aux oignons verts (avec photos et 9 étapes) : Pétrissez la pâte avec de l’eau tiède et laissez-la reposer pendant 20 minutes (ajoutez une quantité appropriée de sel à la farine avant de pétrir).

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
crêpes aux oignons verts
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Mélanger la pâte avec de l'eau tiède et la laisser reposer pendant 20 minutes (ajouter une quantité appropriée de sel à la farine avant de mélanger).

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Divisez la pâte en petites portions, puis étalez-les en fines feuilles. Badigeonnez chaque feuille d'huile uniformément et parsemez d'oignons verts hachés.

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Enroulez la feuille mince

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Formez-en à nouveau une boule.

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Roulez-vous en boule

    Étape 5
  6. 06

    Étape 6

    Façonnez une galette ronde d'épaisseur moyenne.

    Étape 6
  7. 07

    Étape 7

    Versez un peu d'huile dans la poêle, puis déposez-y la crêpe.

    Étape 7
  8. 08

    Étape 8

    Faire revenir à la poêle jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés.

    Étape 8
  9. 09

    Étape 9

    Savourez cette crêpe croustillante aux oignons verts, composée de plusieurs couches !

    Étape 9

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur