แพนเค้กต้นหอม

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ผสมแป้งกับน้ำอุ่นแล้วพักไว้ 20 นาที (เติมเกลือในปริมาณที่เหมาะสมลงในแป้งก่อนผสม)

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   แบ่งแป้งออกเป็นส่วนเล็กๆ แล้วรีดให้เป็นแผ่นบางๆ ทาน้ำมันให้ทั่วแผ่นแป้งแต่ละแผ่น แล้วโรยด้วยต้นหอมซอย

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ม้วนแผ่นบางๆ ขึ้นมา

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ปั้นให้เป็นก้อนอีกครั้ง

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ปั้นเป็นก้อนกลม

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ปั้นเป็นแผ่นกลมหนาปานกลาง

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ใส่น้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะ แล้ววางแพนเค้กลงไป

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ทอดในกระทะจนเหลืองทองทั้งสองด้าน

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   ลิ้มลองแพนเค้กต้นหอมกรอบหลายชั้นแสนอร่อยนี้ได้เลย!