파전

조리 방법

1. 01

   단계 1

   반죽에 따뜻한 물을 넣고 섞은 후 20분간 휴지시켜 주세요 (반죽하기 전에 밀가루에 적당량의 소금을 넣어주세요).

   

2. 02

   단계 2

   반죽을 작은 ​​덩어리로 나누어 얇게 밀어줍니다. 각 반죽 위에 적당량의 기름을 골고루 바르고 다진 파를 뿌려줍니다.

   

3. 03

   단계 3

   얇은 종이를 돌돌 말아주세요

   

4. 04

   단계 4

   다시 공처럼 둥글게 말아주세요.

   

5. 05

   단계 5

   몸을 둥글게 말아 공처럼 만드세요.

   

6. 06

   단계 6

   적당한 두께의 둥근 케이크 모양으로 밀어 펴세요.

   

7. 07

   단계 7

   프라이팬에 기름을 살짝 두른 후 팬케이크를 올려주세요.

   

8. 08

   단계 8

   양면이 노릇하게 갈색이 될 때까지 팬에 구워주세요.

   

9. 09

   단계 9

   겹겹이 쌓인 바삭한 파전, 맛있게 즐겨보세요!