Gevulde tofu-puffs

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Bereid het gehakt en de tofu-puffs voor.

   

2. 02

   Stap 2

   Was de tofubolletjes en prik in één ervan een gaatje.

   

3. 03

   Stap 3

   Stop de vleesvulling in de juiste volgorde in het vlees.

   

4. 04

   Stap 4

   Verhit koolzaadolie in een wok, voeg lente-uitjes, knoflook en gedroogde chilipepers toe en sauteer tot ze geurig zijn. Voeg vervolgens de tofu toe en roerbak.

   

5. 05

   Stap 5

   Voeg zout, lichte sojasaus en peper toe en roerbak alles gelijkmatig.

   

6. 06

   Stap 6

   Voeg een geschikte hoeveelheid water toe, kook tot de smaken zijn opgenomen en laat de saus inkoken tot ze is ingedikt.