tofu farcis

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Préparez la viande hachée et les beignets de tofu.

   

2. 02

   Étape 2

   Lavez les beignets de tofu et percez un trou dans l'un d'eux.

   

3. 03

   Étape 3

   Insérez la farce à viande dans l'ordre indiqué.

   

4. 04

   Étape 4

   Faites chauffer l'huile de colza dans un wok, ajoutez les oignons verts, l'ail et les piments séchés et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, puis ajoutez les beignets de tofu et faites-les sauter.

   

5. 05

   Étape 5

   Ajoutez du sel, de la sauce soja claire et du poivre, puis faites sauter uniformément.

   

6. 06

   Étape 6

   Ajouter la quantité d'eau appropriée, laisser cuire jusqu'à ce que les saveurs soient absorbées, puis réduire la sauce jusqu'à épaississement.