Gebakken enoki-champignons

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Afbeelding van het eindproduct

   

2. 02

   Stap 2

   Verwijder de wortels van de enoki-champignons en was ze met water.

   

3. 03

   Stap 3

   Breek in kleine stukjes, laat het overtollige water uitlekken en zet apart.

   

4. 04

   Stap 4

   Verhit olie in een wok

   

5. 05

   Stap 5

   Verhit de olie tot 8 9 van de maximale temperatuur en voeg dan de enoki-champignons toe.

   

6. 06

   Stap 6

   Ze worden gebakken tot ze licht goudbruin zijn; bak ze nog even door voordat je ze uit de pan haalt.

   

7. 07

   Stap 7

   Bestrooi na het koken met je favoriete kruiden.