Champignons Enoki frits

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Image du produit fini

   

2. 02

   Étape 2

   Retirez les racines des champignons enoki et lavez-les à l'eau.

   

3. 03

   Étape 3

   Cassez-le en petits morceaux, égouttez l'excédent d'eau et mettez-le de côté.

   

4. 04

   Étape 4

   Chauffer l'huile dans un wok

   

5. 05

   Étape 5

   Chauffez l'huile à 8 9 de sa température maximale, puis ajoutez les champignons enoki.

   

6. 06

   Étape 6

   On les fait frire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés ; on les fait frire encore un peu avant de les retirer de la poêle.

   

7. 07

   Étape 7

   Saupoudrez de vos épices préférées après la cuisson.