Funghi enoki fritti

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Immagine del prodotto finito

   

2. 02

   Passaggio 2

   Rimuovete le radici dai funghi enoki e lavateli con acqua.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Spezzettate in piccoli pezzi, scolate l'acqua in eccesso e mettete da parte.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Scaldare l'olio in un wok

   

5. 05

   Passaggio 5

   Scaldare l'olio fino 8 9 della sua temperatura massima, quindi aggiungere i funghi enoki.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Vengono fritte fino a diventare leggermente dorate; friggetele ancora un po' prima di toglierle dalla padella.

   

7. 07

   Passaggio 7

   Dopo la cottura, cospargete con le vostre spezie preferite.