Runderfloss

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Laat het rundvlees 30 minuten in water weken om het bloed te verwijderen.

   

2. 02

   Stap 2

   Gekookt rundvlees

   

3. 03

   Stap 3

   Snijd het rundvlees in dunne reepjes.

   

4. 04

   Stap 4

   Rol het plat met een deegroller in een plastic zak.

   

5. 05

   Stap 5

   Bak ze droog in een antiaanbakpan op laag vuur, zonder olie.

   

6. 06

   Stap 6

   Maal het gewoon tot een pasta met een keukenmachine, en je bent klaar.