Gebakken komkommer, eieren en bidsprinkhaankreeftjes
Zo maak je roergebakken komkommer, eieren en bidsprinkhaankreeftjes: in totaal 8 stappen. Klop eerst de eieren in een kom en roerbak ze vervolgens in een pan tot ze gaar zijn.
Bereiding
- 01
Stap 1
Breek de eieren in een kom, klop ze los en bak ze vervolgens in een pan tot ze gaar zijn.
- 02
Stap 2
Snijd de komkommer in plakjes en leg het bidsprinkhaankreeftenvlees op een bord.
- 03
Stap 3
Dit is een zak met bidsprinkhaankreeftenvlees.
- 04
Stap 4
Verhit olie in een pan en fruit de fijngehakte knoflook en gember tot ze geurig zijn.
- 05
Stap 5
Voeg het vlees van de bidsprinkhaankreeft toe en roerbak het zachtjes. Voeg een geschikte hoeveelheid kookwijn en suiker toe en roerbak het geheel gelijkmatig.
- 06
Stap 6
Voeg de eieren en een geschikte hoeveelheid zout toe en roerbak alles gelijkmatig.
- 07
Stap 7
Voeg de komkommer toe en roerbak deze een minuut. Voeg het maizena-mengsel en een druppel sesamolie toe, roerbak alles goed door en zet het vuur uit.
- 08
Stap 8
De heerlijke en verfrissende roergebakken komkommer, eieren en bidsprinkhaankreeft is nu klaar.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.