Gebratene Gurke, Eier und Fangschreckenkrebse

Name: Gebratene Gurke, Eier und Fangschreckenkrebse
Cuisine: China

So bereiten Sie gebratene Gurken, Eier und Fangschreckenkrebse zu: Insgesamt 8 Schritte. Zuerst die Eier in einer Schüssel verquirlen und anschließend in einer Pfanne braten, bis sie gar sind.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Gebratene Gurke, Eier und Fangschreckenkrebse — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

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Schritt 1
Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel, verquirlen Sie sie und braten Sie sie dann in einer Pfanne, bis sie gar sind.
02
Schritt 2
Die Gurke in Scheiben schneiden und das Fangschreckenkrebsfleisch auf einen Teller geben.
03
Schritt 3
Das ist eine Tüte mit Fangschreckenkrebsfleisch.
04
Schritt 4
Öl in einer Pfanne erhitzen und gehackten Knoblauch und Ingwer darin anbraten, bis sie duften.
05
Schritt 5
Das Fangschreckenkrebsfleisch hinzufügen und vorsichtig anbraten. Eine angemessene Menge Kochwein und Zucker dazugeben und gleichmäßig weiterbraten.
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Schritt 6
Eier und eine angemessene Menge Salz hinzufügen und gleichmäßig anbraten.
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Schritt 7
Gurke hinzufügen und eine Minute anbraten. Maisstärkemischung und einen Tropfen Sesamöl hinzufügen, gleichmäßig anbraten und die Hitze abstellen.
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Schritt 8
Das köstliche und erfrischende Wokgericht mit Gurke, Eiern und Fangschreckenkrebsen ist nun fertig.