버섯을 곁들인 돼지고기 조림

조리 방법

1. 01

   단계 1

   고기를 썰어서 요리용 술, 소금, 옥수수 전분으로 10분간 재워둡니다.

   

2. 02

   단계 2

   작은 빨간 고추를 잘게 다지세요.

   

3. 03

   단계 3

   생강, 마늘, 파 조각

   

4. 04

   단계 4

   팬에 기름을 두르고 썰어 놓은 고기를 넣어 색이 변할 때까지 볶다가 생강, 마늘, 파를 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

   

5. 05

   단계 5

   버섯을 넣고 볶다가 간장을 약간 넣고 2분간 더 볶습니다. 소금과 물을 넣고 끓입니다.

   

6. 06

   단계 6

   국물이 원하는 농도가 될 때까지 약한 불로 끓이세요.

   

7. 07

   단계 7

   불에서 내려 접시에 담으세요.