#찜 요리 #계란과 살코기 돼지고기 쌀국수롤

조리 방법

1. 01

   단계 1

   주요 재료

   

2. 02

   단계 2

   그림에서 보는 바와 같습니다.

   

3. 03

   단계 3

   고기를 간장, 설탕, 굴소스, 전분, 기름에 재워둡니다.

   

4. 04

   단계 4

   계란을 풀어주세요.

   

5. 05

   단계 5

   쪽파를 씻어서 잘게 썰어주세요.

   

6. 06

   단계 6

   찜기에 기름을 발라주세요.

   

7. 07

   단계 7

   반죽을 부어주세요.

   

8. 08

   단계 8

   풀어놓은 달걀과 다진 고기를 넣으세요.

   

9. 09

   단계 9

   골고루 섞이도록 흔들어 주세요.

   

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    단계 10

    센 불에서 2분간 쪄주세요. 큰 기포가 생길 때까지요. 뚜껑을 열 때마다 기포가 엄청 크게 나오는데, 열어보면 이런 모습이에요. 드디어 사진을 찍을 수 있었어요.

    

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    단계 11

    스크레이퍼를 사용하여 긁어내세요.

    

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    단계 12

    봐, 광택이 꽤 좋지 않아?

    

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    단계 13

    설탕 한 스푼, 끓는 물, 간장, 굴소스, 참기름을 섞어 소스를 만드세요.

    

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    단계 14

    쌀국수 롤을 살짝 뿌려주세요.

    

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    단계 15

    바로 즐기실 수 있습니다.