#Plats à la vapeur #Rouleaux de nouilles de riz aux œufs et au porc maigre

Préparation

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   Étape 1

   Matériaux principaux

   

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   Étape 2

   Comme le montre la figure.

   

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   Étape 3

   Mariner la viande avec de la sauce soja claire, du sucre, de la sauce aux huîtres, de la fécule et de l'huile.

   

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   Étape 4

   Battre les œufs.

   

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   Étape 5

   Lavez et hachez les oignons verts.

   

6. 06

   Étape 6

   Badigeonnez d'huile le plateau vapeur.

   

7. 07

   Étape 7

   Versez la pâte.

   

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   Étape 8

   Ajouter l'œuf battu et la viande hachée

   

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   Étape 9

   Secouez-le pour bien répartir.

   

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    Étape 10

    Cuisez à la vapeur à feu vif pendant deux minutes, jusqu'à ce que de grosses bulles apparaissent. À chaque fois que j'ouvre le couvercle, les bulles sont énormes, et voici à quoi ça ressemble. J'ai finalement réussi à prendre une photo.

    

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    Étape 11

    Utilisez un grattoir pour le gratter.

    

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    Étape 12

    Vous voyez, le brillant est plutôt joli, n'est-ce pas !

    

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    Étape 13

    Mélangez une cuillère à soupe de sucre, de l'eau bouillante, de la sauce soja, de la sauce aux huîtres et de l'huile de sésame pour obtenir une sauce.

    

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    Étape 14

    Arrosez simplement les rouleaux de nouilles de riz d'un filet de sauce.

    

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    Étape 15

    C'est prêt à être dégusté.