시금치와 넓은 쌀국수

조리 방법

1. 01

   단계 1

   완성된 제품 사진입니다.

   

2. 02

   단계 2

   넓은 쌀국수를 끓는 물에 잠깐 삶으세요.

   

3. 03

   단계 3

   냄비 뚜껑을 덮고 15 분간 약불로 끓이세요.

   

4. 04

   단계 4

   삶은 당면을 찬물에 헹구면 식감이 좋아집니다.

   

5. 05

   단계 5

   깨끗이 씻은 시금치를 데치세요.

   

6. 06

   단계 6

   데친 시금치를 찬물에 잠시 담가 두세요.

   

7. 07

   단계 7

   잘게 썬 빨간 고추를 살짝 익을 때까지 데치세요.

   

8. 08

   단계 8

   양념 소스를 준비합니다. (마늘, 고추, 파를 다집니다. 뜨거운 기름에 사천 후추를 향이 날 때까지 볶은 후 건져 버립니다. 다진 마늘 위에 뜨거운 기름을 붓고 설탕 1작은술, 굴소스 2작은술, 식초 3 작은술, 버섯 조미료 1 작은술, 그리고 직접 만든 고추기름을 넣습니다. 적당량의 끓는 물을 넣어 소스를 만듭니다.)

   

9. 09

   단계 9

   데친 시금치, 넓은 쌀국수, 빨간 고추를 그릇에 담으세요.

   

10. 10

    단계 10

    양념 소스를 붓고 잘 저어주세요.

    

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    단계 11

    접시에 담아서 드세요! 정말 맛있어요.