세 가지 진미, 깍둑썰기한 돼지고기

조리 방법

1. 01

   단계 1

   주요 재료.

   

2. 02

   단계 2

   오이, 피망, 당근을 깍둑썰기하세요.

   

3. 03

   단계 3

   다진 고기를 깍둑썰기하여 전분, 소금, 요리용 술에 10 분간 재워둡니다.

   

4. 04

   단계 4

   웍에 기름을 두르고 달군 후, 양념에 재운 깍둑썰기한 고기를 넣고 하얗게 변할 때까지 볶습니다.

   

5. 05

   단계 5

   피망을 넣고 20 초간 볶아주세요.

   

6. 06

   단계 6

   당근을 넣고 1분간 볶아주세요.

   

7. 07

   단계 7

   오이, 소금, 간장을 넣고 골고루 볶아주세요.

   

8. 08

   단계 8

   전분을 물에 풀어 냄비에 넣고 걸쭉해질 때까지 볶다가 닭고기 육수를 조금 넣고 골고루 볶으면 완성입니다.