검은깨 떡

조리 방법

1. 01

   단계 1

   찹쌀을 물에 두 시간 동안 불린 후 물기를 빼고 소금과 기름을 넣어 잘 섞습니다. 물이 끓으면 찜기에 넣고 30분간 찝니다. 반죽을 틀에 붓고 직사각형 모양으로 만듭니다.

   

2. 02

   단계 2

   단단해질 때까지 약 1시간 동안 냉동한 후, 조각으로 잘라 검은깨를 뿌려 장식하고 냉동실에 보관하세요. 필요할 때 꺼내서 사용하세요.

   

3. 03

   단계 3

   기름에 노릇노릇하고 바삭해질 때까지 튀기면 완성입니다.