Schwarzer Sesam-Reiskuchen
Rezept für schwarzen Sesam-Reiskuchen (mit Bildern und 3 Schritten): Klebreis zwei Stunden in Wasser einweichen, abgießen, Salz und Öl hinzufügen und gut vermischen. Nach dem Aufkochen des Wassers eine halbe Stunde im Dampfgarer dämpfen. In eine Form füllen und zu einem Rechteck formen.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Klebreis zwei Stunden in Wasser einweichen, abgießen, Salz und Öl hinzufügen und gut vermischen. Nach dem Aufkochen des Wassers eine halbe Stunde im Dampfgarer dämpfen. In eine Form füllen und zu einem Rechteck formen.
- 02
Schritt 2
Etwa eine Stunde einfrieren, bis die Masse fest ist, dann in Stücke schneiden, mit schwarzem Sesam bestreuen und im Gefrierschrank aufbewahren. Bei Bedarf entnehmen und weiterverarbeiten.
- 03
Schritt 3
In Öl goldbraun und knusprig braten, dann ist es fertig zum Verzehr.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.