마늘 당면 새우

조리 방법

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   단계 1

   재료를 준비하세요: 마늘과 파를 다지고, 당면은 따뜻한 물에 10분간 담가둡니다.

   

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   단계 2

   새우 머리의 눈 위쪽 부분을 잘라냅니다.

   

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   단계 3

   그다음 새우 다리를 잘라냅니다.

   

4. 04

   단계 4

   옆면을 가로로 자르되 완전히 자르지 마세요.

   

5. 05

   단계 5

   새우 내장을 제거하세요

   

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   단계 6

   칼등으로 평평하게 만드세요

   

7. 07

   단계 7

   세로로 반으로 잘라서 접시에 담으세요.

   

8. 08

   단계 8

   새우를 당면 위에 보기 좋게 올려주세요.

   

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   단계 9

   팬에 식용유 두 큰술을 두르고 달군 후, 다진 마늘의 절반을 넣고 노릇하게 익을 때까지 볶습니다.

   

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    단계 10

    남은 다진 마늘과 잘 섞어주세요.

    

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    단계 11

    다진 마늘에 소금 한 스푼, 후추 한 스푼, 굴소스 한 스푼, 닭고기 육수 가루 1 스푼을 넣고 잘 섞어주세요.

    

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    단계 12

    새우 한 마리당 섞은 소스를 한 숟가락씩 넣어주세요.

    

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    단계 13

    찜기에 넣고 센 불에서 10분간 쪄주세요.

    

14. 14

    단계 14

    새우가 쪄지면 찜기에서 꺼냅니다. 팬에 식용유 두 큰술을 두르고 아주 뜨거워질 때까지 가열한 후 새우 위에 부어줍니다.

    

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    단계 15

    다진 파를 얹으면 맛있는 새우 요리가 완성됩니다.