민물새우를 요리하는 두 가지 방법

조리 방법

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   단계 1

   슈퍼마켓에서 구입한 작은 민물새우를 해동한 후, 밀가루를 살짝 묻혀 씻고 깨끗한 물로 헹궈주세요.

   

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   단계 2

   새우를 삶는 방법 중 하나는 전자레인지에 돌리는 것입니다. 냄비를 중불에 올리고 소금 두 티스푼과 생강 몇 조각을 넣습니다. 물이 끓으면 작은 민물새우를 넣습니다. 약 1분간 데친 후 건져내어 헹굽니다.

   

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   단계 3

   전자레인지에 넣고 강으로 4 분간 돌려주세요. 오른쪽은 다 구워진 거고, 왼쪽은 아직 안 구워진 거예요. 다 구운 후 식히면 맛있는 전자레인지 새우 요리가 완성됩니다.

   

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   단계 4

   두 번째 먹는 방법: 물에 담근 후 밀가루를 묻혀 반죽을 입힌 다음 튀길 준비를 합니다.

   

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   단계 5

   웍에 기름을 두르고 센 불로 달군 후 2~3분간 볶아주세요. 조리하는 내내 센 불을 유지해야 합니다.

   

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   단계 6

   꺼내서 따로 두세요.

   

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   단계 7

   모두 튀긴 후, 더 바삭하게 만들기 위해 한 번 더 튀겨주세요.

   

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   단계 8

   기름에서 꺼내어 살짝 식힌 후 드세요.