말린 두부를 곁들인 닭 날개찜

조리 방법

1. 01

   단계 1

   닭 날개에 칼집을 몇 군데 내어 양념이 잘 배도록 합니다. 닭 날개를 뜨거운 물에 잠시 담가 핏물을 제거한 후 꺼냅니다.

   

2. 02

   단계 2

   모든 재료를 깨끗이 씻으세요.

   

3. 03

   단계 3

   센 불에서 끓이다가 향이 날 때까지 끓입니다. 건두부를 넣고 잠시 볶다가 닭 날개를 넣습니다. 20 분 더 익힙니다. 이 조리법은 살코기 닭 날개를 사용하는 경우입니다.

   

4. 04

   단계 4

   조리가 끝나면 불을 끄고 약 5 분간 그대로 두었다가 꺼내서 접시에 담으세요.

   

5. 05

   단계 5

   먹을 때 다진 파나 고수를 위에 뿌려 드셔도 좋습니다.