Ali di pollo brasate con tofu essiccato
Ali di pollo brasate con tofu e fagioli fermentati: una ricetta passo passo ( 5 passaggi in totale). Praticate qualche incisione nelle ali di pollo per favorire l'assorbimento della marinata. Immergete le ali di pollo in acqua calda per un po' per eliminare il sangue, quindi scolatele.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Pratica qualche incisione nelle ali di pollo per favorire l'assorbimento degli aromi. Immergi le ali di pollo in acqua calda per un po' per eliminare il sangue, quindi scolale.
- 02
Passaggio 2
Lavare accuratamente tutti gli ingredienti
- 03
Passaggio 3
Portare a ebollizione a fuoco vivo e cuocere a fuoco lento finché non sprigiona un aroma intenso. Aggiungere il tofu essiccato e cuocere per un breve periodo, quindi aggiungere le ali di pollo. Cuocere per altri 20 minuti. Questa ricetta è per ali di pollo di tipo "carne".
- 04
Passaggio 4
Dopo la cottura, spegnete il fuoco e lasciate riposare per circa 5 minuti, poi togliete dal fuoco e impiattate.
- 05
Passaggio 5
Prima di mangiare, potete cospargere il tutto con un po' di cipollotto verde tritato o coriandolo fresco.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.