중국 음식점 2 — 빵가루 새우

조리 방법

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   단계 1

   먼저, 싱싱한 살아있는 새우를 준비하세요.

   

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   단계 2

   새우의 머리와 껍질을 제거하고 살만 남겨둡니다.

   

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   단계 3

   새우를 요리용 술, 간장, 옥수수 전분으로 재워둡니다.

   

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   단계 4

   양념에 재운 새우를 프라이팬에 볶으세요.

   

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   단계 5

   색깔이 붉게 변할 때까지 볶은 후 불에서 내려 접시에 담으세요.

   

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   단계 6

   팬에 기름을 약간 두르고 다진 파, 생강, 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

   

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   단계 7

   다음으로 빵가루와 말린 고추를 넣고 계속 볶아주세요.

   

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   단계 8

   그다음 새우를 넣고 계속 볶아주세요.

   

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   단계 9

   재료가 골고루 볶아지면 소금을 약간 넣어 간을 맞추고 불을 끄세요.

   

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    단계 10

    자, 맛있는 빵가루 새우가 완성됐습니다!

    

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    단계 11

    저는 민루이입니다. 여러분의 관심을 기다리겠습니다.