여주 오믈렛

조리 방법

1. 01

   단계 1

   여주에서 씨를 제거한 후 얇게 썰어주세요.

   

2. 02

   단계 2

   빨간 피망을 잘게 다져서 따로 두세요.

   

3. 03

   단계 3

   계란을 풀어주세요

   

4. 04

   단계 4

   준비한 빨간 피망과 여주를 달걀물에 넣고, 적당량의 소금과 유즈유(梅未) 맛 땅콩기름을 약간 넣어 잘 섞어줍니다.

   

5. 05

   단계 5

   팬에 기름을 약간 두르고, 풀어놓은 달걀물을 부어주세요. 약한 불에서 양쪽이 노릇하게 익을 때까지 튀겨주세요.

   

6. 06

   단계 6

   완제품