떡볶이 매운 떡

조리 방법

1. 01

   단계 1

   떡이 단단하면 따뜻한 물에 15 분간 담갔다가 물기를 빼주세요.

2. 02

   단계 2

   넓은 팬에 육수, 고추장, 고춧가루, 설탕, 간장을 넣고 잘 섞은 후 약불에서 끓입니다.

3. 03

   단계 3

   떡, 어묵, 양배추를 넣고 10 ~ 15 분간 자주 저어가며 끓입니다.

4. 04

   단계 4

   마지막 3 분 동안 파와 삶은 달걀을 넣으세요. 떡이 부드러워지기 전에 소스가 너무 걸쭉해지면 물을 조금 넣으세요.

5. 05

   단계 5

   떡이 쫄깃하고 부드러우며 소스가 잘 배어들 때 드세요. 어린이 또는 삼키기 어려운 분들을 위해 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.