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멕시코 • 메인 요리

팅가 토스타다

바삭한 또띠아 위에 훈제 닭고기를 잘게 찢어 얹었습니다.

짭짤한 맛
준비20 분
조리30 분
인분4

조리 방법

  1. 01

    단계 1

    토마토, 치폴레, 마늘, 육수를 넣고 부드러워질 때까지 갈아줍니다.

  2. 02

    단계 2

    양파를 기름에 10 분간 볶아 부드럽게 만드세요.

  3. 03

    단계 3

    갈아놓은 소스를 넣고 12 분간 끓인 후 닭고기를 넣고 혼합물의 온도가 74 °C에 도달할 때까지 가열합니다.

  4. 04

    단계 4

    토스타다에 따뜻한 콩볶음을 듬뿍 발라주세요.

  5. 05

    단계 5

    서빙 직전에 팅가, 양상추, 퀘소 프레스코, 크레마를 얹어주세요.

영양 정보

이 레시피의 영양 정보는 아직 계산되지 않았습니다.

편집부가 작성한 레시피입니다. 지역마다 조리법이 다를 수 있으며, 별도의 조리 검증을 거치지 않았습니다.

출처: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested