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멕시코 • 곁들임 요리
프리홀레스 레프리토스
양파와 마늘을 넣고 부드럽게 으깬 핀토콩.
준비10 분
조리20 분
인분6
BestFoodBook
조리 방법
- 01
단계 1
중불에서 기름을 두르고 양파를 8 분간 부드러워질 때까지 볶습니다.
- 02
단계 2
마늘과 커민을 넣고 30 초간 볶아주세요.
- 03
단계 3
콩, 육수, 소금을 넣고 8 분간 끓이세요.
- 04
단계 4
냄비에 감자 으깨는 도구를 사용하여 원하는 질감이 될 때까지 으깨세요.
- 05
단계 5
3 ~ 5 분 더 끓이면서 저어주고, 너무 걸쭉하면 물을 조금 넣어주세요.
영양 정보
이 레시피의 영양 정보는 아직 계산되지 않았습니다.
편집부가 작성한 레시피입니다. 지역마다 조리법이 다를 수 있으며, 별도의 조리 검증을 거치지 않았습니다.
출처: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested