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튀르키예 • 샐러드

아실리 에즈메 토마토 페퍼 샐러드

정확한 재료 계량과 단계별 조리법을 따라 집에서 아칠리 에즈메 토마토 페퍼 샐러드를 만들어 보세요. 터키 요리에서 영감을 받은 베스트푸드북만의 독창적인 가정식 레시피입니다.

비건매운맛
준비25 분
조리0 분
인분4
아실리 에즈메 토마토 페퍼 샐러드
Category illustration (not this exact prepared recipe). Armineaghayan · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons; full source/license: /credits

조리 방법

  1. 01

    단계 1

    토마토를 잘게 다져서 체에 넣고 10 분간 두어 여분의 즙을 빼줍니다.

  2. 02

    단계 2

    식감을 살린 샐러드를 만들려면 피망, 양파, 고추, 마늘, 파슬리를 손으로 아주 잘게 다지세요.

  3. 03

    단계 3

    토마토 페이스트, 올리브 오일, 석류 시럽, 레몬즙, 고추 플레이크, 소금을 섞으세요.

  4. 04

    단계 4

    물기를 뺀 토마토와 다진 채소를 드레싱과 함께 섞으세요.

  5. 05

    단계 5

    10 분간 그대로 두었다가 납작빵과 함께 드세요. 남은 음식은 냉장 보관하고 24 시간 이내에 드세요.

영양 정보

이 레시피의 영양 정보는 아직 계산되지 않았습니다.

편집부가 작성한 레시피입니다. 지역마다 조리법이 다를 수 있으며, 별도의 조리 검증을 거치지 않았습니다.

출처: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested