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Turchia • Insalate

Insalata di peperoni e pomodori Acili Ezme

Prepara a casa l'insalata di pomodori e peperoni acili ezme con ingredienti dosati e istruzioni di cottura chiare e dettagliate. Un adattamento originale di BestFoodBook per la cucina casalinga, ispirato alla cucina turca.

VeganaPiccante
Preparazione25 min
Cottura0 min
Porzioni4
Insalata di peperoni e pomodori Acili Ezme
Category illustration (not this exact prepared recipe). Armineaghayan · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons; full source/license: /credits

Preparazione

  1. 01

    Passaggio 1

    Tritate finemente i pomodori e metteteli in un colino per 10 minuti per far scolare il succo in eccesso.

  2. 02

    Passaggio 2

    Per un'insalata dalla consistenza particolare, tritate finemente a mano peperone, cipolla, peperoncino, aglio e prezzemolo.

  3. 03

    Passaggio 3

    Mescola la passata di pomodoro, l'olio d'oliva, la melassa di melograno, il succo di limone, i fiocchi di peperoncino e il sale.

  4. 04

    Passaggio 4

    Unire i pomodori scolati e tutte le verdure tritate al condimento.

  5. 05

    Passaggio 5

    Lascia riposare 10 minuti, poi servi con pane pita. Conserva gli avanzi in frigorifero e consumali entro 24 ore.

Nutrizione

I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.

Ricetta redazionale. La preparazione può variare da una regione all’altra; non è stata testata in cucina in modo indipendente.

Fonte: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested