ライチの果肉

作り方

1. 01

   手順 1

   ライチポークは福州の代表的な料理です。作り方：豚のスペアリブまたはヒレ肉を小さく切り、ジャガイモも同様に小さく切ります。

   

2. 02

   手順 2

   ライチポークは福州を代表する料理です。作り方：豚のスペアリブまたはヒレ肉を小さく切り、ジャガイモも同様に小さく切ります。サツマイモ澱粉をまぶして揚げ、油を切ります。

   

3. 03

   手順 3

   ジャガイモと肉はまず乾燥デンプンで揚げられる。

   

4. 04

   手順 4

   揚げ肉

   

5. 05

   手順 5

   中華鍋に少量の油を熱し、みじん切りにしたニンニクを加えてさっと炒めます。次に、揚げたジャガイモ、肉、トマト、塩、うま味調味料、たっぷりの砂糖、たっぷりの米酢、料理酒、トマトソースを加えます。数回炒めれば出来上がりです。

   

6. 06

   手順 6

   調理が終わりました！見た目も香りも味も最高です！