เนื้อลิ้นจี่

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   หมูลิ้นจี่เป็นอาหารขึ้นชื่อของเมืองฝูโจว... วิธีทำ: หั่นซี่โครงหมูหรือเนื้อสันในเป็นชิ้นเล็กๆ และหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นเล็กๆ เช่นกัน

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หมูลิ้นจี่เป็นอาหารขึ้นชื่อของเมืองฝูโจว... วิธีทำ: หั่นซี่โครงหมูหรือเนื้อสันในเป็นชิ้นเล็กๆ และหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นเล็กๆ เช่นกัน นำไปทอดในน้ำมันท่วมๆ พร้อมกับแป้งมันเทศ แล้วสะเด็ดน้ำมันออก

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   นำมันฝรั่งและเนื้อสัตว์ไปทอดในแป้งแห้งก่อน

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   เนื้อทอด

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่กระเทียมสับลงไปผัดสักครู่ จากนั้นใส่มันฝรั่งทอด เนื้อสัตว์ มะเขือเทศ เกลือ ผงชูรส น้ำตาลเยอะๆ น้ำส้มสายชูข้าวเยอะๆ เหล้าสำหรับปรุงอาหาร และซอสมะเขือเทศ ผัดต่ออีกสองสามครั้งก็พร้อมเสิร์ฟ

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   อาหารสุกแล้ว และดูดี หอม และรสชาติเยี่ยมไปเลย!