トマトと卵の麺

作り方

1. 01

   手順 1

   麺、卵、トマトを用意する。

   

2. 02

   手順 2

   トマトの皮をむいてさいの目に切り、ネギを刻む。

   

3. 03

   手順 3

   ボウルに卵を割り入れ、よく混ぜ合わせて脇に置いておく。

   

4. 04

   手順 4

   フライパンに油を熱し、溶き卵を流し入れて固まるまで炒める。次にトマトを加え、トマトが柔らかくなりソースにとろみがつくまで炒める。水を加えて沸騰させる。

   

5. 05

   手順 5

   お湯が沸騰したら麺を加え、箸でかき混ぜて麺がくっつかないようにします。

   

6. 06

   手順 6

   麺を茹で、塩とごま油を加えてよく混ぜる。

   

7. 07

   手順 7

   最後に刻んだネギを散らして、お召し上がりください。