Fideos con tomate y huevo

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Prepara los fideos, los huevos y los tomates.

   

2. 02

   Paso 2

   Pela y corta en dados los tomates, y pica las cebolletas.

   

3. 03

   Paso 3

   Batir los huevos en un bol hasta que estén bien mezclados y reservar.

   

4. 04

   Paso 4

   Calienta aceite en una sartén, vierte los huevos batidos y fríelos hasta que cuajen. Luego, agrega los tomates y sofríelos hasta que estén cocidos y la salsa espese. Añade agua y deja que hierva.

   

5. 05

   Paso 5

   Una vez que el agua hierva, agregue los fideos y revuelva con palillos para evitar que se peguen.

   

6. 06

   Paso 6

   Cocina los fideos, añade sal y aceite de sésamo, y remueve bien.

   

7. 07

   Paso 7

   Finalmente, espolvoree con cebolletas picadas y sirva.