Tagliatelle al pomodoro e all'uovo
Ricetta di tagliatelle all'uovo e pomodoro (con foto, 7 passaggi). Preparare le tagliatelle, le uova e i pomodori.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Preparare la pasta, le uova e i pomodori.
- 02
Passaggio 2
Sbucciate e tagliate a dadini i pomodori, e tritate i cipollotti.
- 03
Passaggio 3
Sbattere le uova in una ciotola fino a quando non saranno ben incorporate e mettere da parte.
- 04
Passaggio 4
Scaldate l'olio in una padella, versate le uova sbattute e friggetele finché non si rapprendono, poi aggiungete i pomodori e soffriggete mescolando finché non saranno cotti e la salsa non si sarà addensata. Aggiungete l'acqua e portate a ebollizione.
- 05
Passaggio 5
Una volta che l'acqua bolle, aggiungete i noodles e mescolate con le bacchette per evitare che si attacchino.
- 06
Passaggio 6
Cuocete i noodles, aggiungete sale e olio di sesamo e mescolate bene.
- 07
Passaggio 7
Infine, cospargete con cipollotti verdi tritati e servite.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.