鶏肉とナツメの蒸し料理

作り方

1. 01

   手順 1

   赤ナツメと生姜を細かく刻んで脇に置いておく。

   

2. 02

   手順 2

   きれいに洗った鶏肉を一口大に切り、脇に置いておく。

   

3. 03

   手順 3

   塩を加える。

   

4. 04

   手順 4

   砂糖を加える

   

5. 05

   手順 5

   醤油を加える

   

6. 06

   手順 6

   コーンスターチ

   

7. 07

   手順 7

   ジンジャー

   

8. 08

   手順 8

   よく混ぜてマリネする。

   

9. 09

   手順 9

   赤いナツメを一番上に置く。

   

10. 10

    手順 10

    強火で10分間蒸し、その後2分間蒸らす。

    

11. 11

    手順 11

    盛り付ける前に刻んだネギを散らしても良いですし、なくても構いません。

    

12. 12

    手順 12

    今すぐ食べてください。甘くて香りが良く、柔らかくて滑らかです。