Pollo al vapore con datteri rossi

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Tagliate a striscioline i datteri rossi e lo zenzero e metteteli da parte.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Tagliate il pollo pulito a pezzi e mettetelo da parte.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Aggiungere il sale.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Aggiungere zucchero

   

5. 05

   Passaggio 5

   Aggiungere la salsa di soia

   

6. 06

   Passaggio 6

   amido di mais

   

7. 07

   Passaggio 7

   zenzero

   

8. 08

   Passaggio 8

   Mescola bene e lascia marinare.

   

9. 09

   Passaggio 9

   Posiziona i datteri rossi sopra.

   

10. 10

    Passaggio 10

    Cuocere a vapore a fuoco vivo per dieci minuti, poi lasciare riposare per due minuti.

    

11. 11

    Passaggio 11

    Guarnite con cipollotti tritati prima di servire, oppure potete ometterli.

    

12. 12

    Passaggio 12

    Mangialo subito, è dolce, profumato, tenero e vellutato.