เนื้อปลาบาซาทอด

Name: เนื้อปลาบาซาทอด
Cuisine: China

สูตรปลากะพงทอด (พร้อมรูปภาพ 11 ขั้นตอน) เตรียมส่วนผสมให้พร้อม

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
เตรียมวัสดุ
02
ขั้นตอน 2
หั่นปลากะพงเป็นชิ้นๆ ใส่ต้นหอม ขิง กระเทียม และหัวหอม แล้วผสมให้เข้ากัน
03
ขั้นตอน 3
ใส่พริกไทยดำเล็กน้อย
04
ขั้นตอน 4
ไวน์สำหรับปรุงอาหาร 2 ช้อนโต๊ะ
05
ขั้นตอน 5
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
06
ขั้นตอน 6
เกลือเล็กน้อย
07
ขั้นตอน 7
ยี่หร่าเล็กน้อย
08
ขั้นตอน 8
คนให้เข้ากันและหมักไว้ครึ่งชั่วโมง
09
ขั้นตอน 9
ตั้งกระทะให้ร้อน แล้วใส่น้ำมันเย็นลงไป
10
ขั้นตอน 10
ผัดจนเส้นบะหมี่เป็นสีเหลืองทอง
11
ขั้นตอน 11
การเติมซอสมะเขือเทศหลังจากปรุงเสร็จแล้วจะทำให้รสชาติดียิ่งขึ้น